飞驼芝士粉含有丰富乳钙质，质量稳定、好保存、溶解性佳、操作性良好、烤焙后浓郁香醇，
非常适合用在中式点心、面包、西点、汤品中。其来源是丹麦芝士粉领导品牌 Lactosan。
Lactosan不仅是芝士粉领导品牌，甚至是发明芝士粉的源起！
1951年时Lactosan的厂长Christian Jessen利用喷雾干燥方式反复实验，
成功研发出芝士粉生产的专利技术，使得芝士的体积更小，更利于储存。
后来芝士粉渐渐普及，成为餐点、西点中最常见的调味品之一。
