《 大師解構再升級！77款網路人氣、名店經典麵包全書》
示範／ 吳武憲（麵包大師、本書作者）
示範料理│ 法式黃金全麥、楓糖穀物
活動時間│03/30(五) 3:30pm-5:00pm︱信義誠品
數十年的淬煉，成就出「太陽之手」不凡的雅緻品味與完美技術，
吳武憲師傅經典再一發，30年專業麵包研發師傅展露高超手藝！解構業界網路、名店人氣麵包配方！
蒐羅日本、台灣火紅品項，無須跨海，也能品嘗！這是一本所有烘焙師與麵包愛好者一定要收藏擁有的夢幻配方！
全書95%以上品項無使用任何葷辛食材，蛋奶素者均可享用！
想知道熱銷排隊的金牛角，口感為什麼這麼好？每家麵包店一定要有的鹽可頌，
製作技巧到底在哪裡？武憲師傅公佈所有使用的廠牌與配方，讓配方更升級，風味更自然！
透過這本新書的發表會將這份幸福分享給更多喜愛製作麵包的朋友們，
一起共享麵包美食的旅程！