现任

北京风物粮仓餐饮管理有限公司技术总监

曾任

●台湾

1991~2000 石牌福利面包(现己改名为富莉面包)-面包主厨

2000~2003 五谷杂粮面包-面包主厨

2003~2010 德麦食品股份有限公司-烘焙技师

2012~2013 面包舞曲

●中国大陆

2010~2012超雅食品股份有限公司 (福州) -面包部技术总监

面包部技术顾问

●台湾

圣保罗烘焙花园、布里王子的面包厨房、掬园烘焙园、烧菓子烘培坊、陈允宝泉食品股份有限公司、鹿港圣誔屋烘焙坊、手握幸福烘焙坊、绿洲香颂烘焙坊、玛俐亚蛋糕面包坊、好香屋烘焙名店、巴巴多斯精致烘焙美食、日光巴黎……等。

●中国大陆

拉丁妮烘焙(湖北-武汉)、KK经典烘焙(云南-瑞利)、凡谷先生(福建- 福州)

大专院校特聘烘焙讲师

国立高雄餐旅大学、高雄三民家商、嘉南药理大学、台北市立松山工农、新北市立金山高级中学……等。

证照

2000年 台湾烘焙食品-面包、西点蛋糕类乙级合格证照。

2008年 台湾烘焙食品-面包、西点蛋糕监评人员合格证照。

2004年 中华人民共和国-西点烘焙合格证照。

赛事

2007年 荣获台湾区台北市烘焙展菠萝比赛-亚军。

2008年 荣获乐斯杯世界面包大赛台湾区代表选拔总决赛-亚军。

2012年 荣获世界面包大赛[法国面包&欧式面包项]台湾区代表选拔总决赛-亚军。

2015年 中国大陆永辉超市全国技能大赛烘焙面包-季军。