馬壽山 師傅

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馬壽山 師傅

現任

  • 新北市糕餅商業公會技術顧問現任台中市糕餅商業技術顧問

  • 台灣烘焙產業發展協會會長現任全國糕餅公會技術顧問

  • 原料協會技術顧問

  •        台南糕餅公會技術顧問


資歷


  • 六福皇宮領班

  • 網路名店法蘭司麵包行政主廚克利蒙汀麵包行政主廚

  • 台灣連鎖名店一之軒時尚烘焙顧問

  •        多那之咖啡蛋糕烘焙顧問卡啡那法式甜點咖啡顧問鹽胖烘焙顧問

  • 2014 年世界麵包大賽評審

  • 2015 年烘焙王大賽評審

  • 2015 年新北市聖誕麵包大賽裁判長

  • 2016 年烘焙王大賽評審

  • 2016 年新北市聖誕麵包大賽裁判長

  • 2017 年創意吐司大賽裁判長

  • 2017 年新北市聖誕麵包大賽裁判長

  • 2018 年新北市聖誕麵包大賽裁判長

  • 2018 年創意吐司大賽裁判長

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